夏から秋に穫れた野菜で冬のあったか料理をご紹介します。 保存性の高いかぼちゃ、じゃがいもを使った冬のレシピ。 今回はイタリアの郷土料理、ニョッキ。 収穫した野菜が一年中楽しめるのも花野辺暮らしの魅力です。 Wikiped…