＜八ヶ岳南東麓、野辺山高原にある別荘分譲地「花野辺ガーデンビレッジ」からの ご案内＞

先日、土地分譲地前のガーデンより「九条ネギ」も収穫しました。

（やわらかい九条ネギ）
 

野辺山の九条ネギは柔らかく甘いので”ごはんにのせて食べるとおいしい！”
というレシピをスタッフより教えてもらい、早速「ネギ御飯」を作ってみました。
 

（ネギ御飯）

ネギ御飯はいたって簡単で、刻んだ野辺山九条ネギを御飯に大量にのせ、お醤油・かつおぶしをかけて完成！

さっぱり、甘い、良い食感、それにとっても簡単！くせになると思います。

ちなみにネギは

・消化、吸収を促す
・血行の促進
・殺菌作用
・疲労回復
・解熱
・咳や痰を鎮める
・ガン予防のカロチン
・風邪の予防
・カルシウム・鉄・カリウムなどのミネラル
・肌を若々しく保つ美容作用のビタミンＣ

すばらしいネギ！季節の変わり目はネギで元気になりましょう。