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秋の味覚 リコボウ

2015年9月27日


<八ヶ岳南東麓の分譲地・花野辺ガーデンビレッジより季節のお便り>

賑やかだったシルバーウィークを終え、穏やかな土日となりました。

さて、秋と言えばキノコ🍄の美味しい季節です。昨日は立派なリコボウを頂きました。

リコボウはこの辺りの呼び方で、正式名称は「ハナイグチ」という信州を代表する秋の味覚です。

湯がいて、おろし醤油でいただきます。

歯応えと香りがたまらないリコボウ。

とても美味しく頂きました。

次はどんな秋の味覚かな〜