夏から秋に穫れた野菜で冬のあったか料理をご紹介します。 保存性の高いかぼちゃ、じゃがいもを使った冬のレシピ。 今回はイタリアの郷土料理、ニョッキ。 収穫した野菜が一年中楽しめるのも花野辺暮らしの魅力です。 Wikiped…

本日発売の「八ヶ岳デイズ」P.68～71に 【花野辺ガーデンビレッジ】の記事が掲載されています。 「住まい編」と「風の丘結農園編」に分かれていて、 ここでの生活が伝わればいいなと思っております。 八ヶ岳に住まうなら、冬が…

野辺山で販売中分譲地、そして貸し農園＆広大なお花畑である【花野辺ガーデンビレッジ】を空撮してくれた映像が、YOUTUBEで公開中です。お天気は今ひとつですが、お花の状態は満開で、見頃の時季に撮影しています。 720pのハ…

お花畑が見頃を迎えました。 （紫のサルビア） （キンギョソウ） （ペチュニア） （マリーゴールド） 爽やかな風が吹き野辺山は気持ちの良い時季です。 是非一度足をお運び下さい。 皆様のお越しをお待ちしております。

（本日のお花畑。あと少しで満開です） （サルビア：少しづつ咲いてきました） （サルビア：こちらももう少しです。紫なのでラベンダーに似てます） （ペチュニア：満開です！）

先日立派な「ズッキーニ」が採れました。 （立派なズッキーニ） せっかくなので他のお野菜と一緒に朝食をつくってみました。 （ホームベーカリーでルッコラ入りのパン） （花野辺野菜のプレート） ルッコラはを中心に朝食にしました…

昨日はレタス類、ラディッシュを収穫しました。 （写真左から：「ラディッシュ」、「ロメインレタス（ひだが少ないもの）」、「リーフレタス」、「サニーレタス」、「玉レタス」） 【レタス】について ■生産量： 長野県は「レタス生…

本日発売の「八ヶ岳デイズ」P62に【花野辺ガーデンビレッジ】の記事が掲載されてます。 八ヶ岳の中に、こんなに良い「いいねー！」があるんだあと感じ、現地で実際の「いいね！」を感じで下さると嬉しく思います。 以下雑誌と同様の…

分譲地内、野辺山高原では「小梨」が咲きだしました。 開花前の小さな赤いつぼみと開花後の白い花がなんとも可愛いです。 満開！ 小梨（コナシ）を調べてみると、 ●バラ科リンゴ属の1種である。リンゴに近縁な野生種である。 ●語…

ホームペｰジの内容をお知らせ致します。 ●【こんなくらし】 花野辺ガーデンビレッジには沢山のわくわく・楽しい・素敵があります。その一部をご紹介していきます。 ●【ガーデンと自由農園】 他とは「土・管理・サポート」の違う”…