＜八ヶ岳南東麓、野辺山高原にある別荘分譲地「花野辺ガーデンビレッジ」からの ご案内＞

オルケア事務所のナスタチウムが満開を迎えています。

このナスタチウム。

お花が頂ける（食用）のです。

葉と果実も頂けるそうで。

葉にはビタミンＣや鉄分が豊富です。

ビタミンＣと言えばお肌の味方です。

さて、味見を。

お花は、クセがなく、食べやすいです。
これならサラダに入っていても、気にならずむしゃむしゃ頂けます。

葉は、ぴりりとします。
お肉と頂くといいアクセントになりそうです。

見ても良し！食べても良し！
お料理のいい味方を見つけました。