＜八ヶ岳南東麓、野辺山高原にある別荘分譲地「花野辺ガーデンビレッジ」からご案内＞

レタス料理のご紹介。

以前にもご紹介しました、南牧村ふるさと料理集。

本日はレタスを使ったお料理ご紹介します。

○レタしゃぶ
出汁にお塩を加えて、お好みの具材を煮込みます。
あとはレタスをしゃぶしゃぶするだけ。
実に簡単ですが、レタスのシャキシャキ感で美味しく頂けます。
あまり火を通しすぎず、サッとしゃぶしゃぶするのがお薦めです。
※以下南牧村HPより
http://www.minamimakimura.jp/yakuba/wp-content/uploads/2010/11/7108bb97e4e116841319bb0458f7576a.pdf

まだまだレタスの出荷は続きます。