＜八ヶ岳南東麓別荘分譲地　花野辺ガーデンビレッジより季節のお便り＞

皆さんこんにちは。管理人の中島です。

普段野辺山の分譲地の管理業務に専念している私ですが、花野辺ガーデンビレッジに隣接している風の丘結農園の小作人もしております。

結農園は貸し農園で、分譲地のお客様はもちろん一般の方にも３０坪と広い畑をお貸ししています。３０坪の方がトウモロコシやかぼちゃ等が栽培できるのでかなり好評をいただいております。
農作物はチョット待ってがききません。本当は今日農作業しなきゃいけないのにできないというときに私が登場する、そんなことをしております。

４月は種まきの時期。
先日花の種まきのお話をしましたが、野菜はすべて土に種を蒔けば１００%芽が出るものとは限りません。
写真はトマトの種。
一度ペーパーに水を含ませそれに浸し、暖かいところで二日ほど置いておくと写真のように芽が出てきます。
この状態になったら土に移し替えします。
こちらの方が発芽率もよくしっかりと根付きます。
また、豆なども一晩水に浸してから蒔くと良いでしょう。

普段食してる野菜もそれぞれの作り方があり、口に入るまで物語があります。
花野辺ガーデンビレッジでそんな農業を体験してみませんか？

皆さん良い１日を。