野菜の共通点
2013年5月15日
<八ヶ岳南東麓、野辺山高原にある別荘分譲地「花野辺ガーデンビレッジ」からの ご案内>
<自由農園 編>
野菜というとたくさん種類がありますが。
グリーンボール、キャベツ、カブ、カリフラワー、カイワレダイコン、クレソン、ケール、コールラビ、
コマツナ、タアサイ、ダイコン、タカナ、チンゲンザイ、ナバナ、ハクサイ、ブロッコリー、
ミズナ、メキャベツ、ラディッシュ、ルッコラ 等。
これらの野菜の共通点、ご存知でしょうか。
(2012年7月22日収穫グリーンボール)
これら全て「アブラナ科」の野菜です。
私は今までアブラナ科の野菜と聞いて「菜の花」くらいかなと
思っていたので、結構な驚きでした。
そういえば、ブロッコリーも収穫時期を逃すと、
ツーッと1本茎が立ち上がり、黄色い花を付けていた事を思い出します。
ホームセンターなどで農業コーナーを見ると
しきりに『アブラナ科には!』と書かれているのも納得です。