＜八ヶ岳南東麓、野辺山高原にある別荘分譲地「花野辺ガーデンビレッジ」からの ご案内＞

本日、ステビアというハーブのご紹介。

天然の甘味料で、砂糖の200倍の甘みを持ち、カロリーは砂糖のわずか1/100だそうです。

飲料や食品にも使われる事が多いので、少しお馴染みですね。

ステビアの植物を目の前にしたのは初めてだったので、

葉をちぎって、味見をしてみると、

あ、あまい。。。

他のハーブと一緒にフレッシュハーブティにすると、

ほんのりとした程良い甘味に。

ハーブティーをお考えの場合は、

是非、片隅にステビアも育ててみる事をおすすめします。